Détente... au bord du lac d'Aiguebelette

Aujourd'hui je vous présente un p'tit coin de paradis à seulement une heure de Lyon et 20kms de Chambéry: le lac d'Aiguebelette en Savoie.  Il s'agit du 3ème lac naturel de France et l'un des plus doux car l'été, la température moyenne de l'eau est de 27°: parfait pour les frileuses!!

J'ai eu la bonne idée de me faire inviter à déjeuner très récemment au "Chalet du Lac" . On va dire que c'était pour fêter les vacances! :)  Ce restaurant, qui propose aussi des chambres si vous souhaitez y séjourner, a ce grand avantage de proposer un accès à sa plage privée. (croyez-moi, un grand grand +,  surtout les week-ends d'été où les autres plages du lac sont juste bondées!!)

Ce restaurant est juste SUPERBE car il a une vue magnifique sur le lac, le beau temps était de la partie, ce qui facilite les choses! Nous avions opté ce jour là pour le menu à 35€, un prix assez élevé mais qui occasionnellement vaut le coup surtout quand on voit la qualité des plats servis.

Quelques photos ( j'ai oublié de prendre deux photos, vous ne verrez donc pas l'entrée qui était un marbré de fois gras aux épices...miam!  et avant le dessert: le chèvre frais au miel..re miam!...)

La vue depuis la table où nous étions

Mise en bouche: verrine de chèvre frais et cuillère de tarama

Tournedos de veau, crémeux risotto parfumé de morilles

Sablé maison mascarpone aux fruits de saison, thé glacé à la menthe

Et pour finir en beauté...Milkshake au  fruits de la passion, feuilleté pommes

Je ne peux vous dire qu'une chose: je rêve déjà d'y retourner!!
Si vous souhaitez plus d'infos, foncez sur:

www.le-chaletdulac.com
http://www.lac-aiguebelette.com/

Bon week-end ensoleillé!

Hélène